「料理」 一覧

おいしそうな煮魚

落し蓋がない時はどうする?キッチンにあるもので代用すれば大丈夫!

2018/02/20   -料理

あなたは普段「落し蓋」を持っていますか? 煮物を作る時にレシピをチェックすると出てくる落し蓋。「持ってないのよね〜」という人も、案外多いんじゃないでしょうか? 「頻繁に使わないし、わざわざ買うのもなぁ ...

煮物

煮物で落し蓋を使う理由って何?落し蓋の種類や効果的な使い方を知って料理上手に!

2018/02/16   -料理

料理番組やレシピ本などを見ていると、落し蓋を使う場面が出てきますよね。 そもそも「落し蓋」って、何のために使っているんでしょうか?なくても問題ない気もしますよね。   そこで今回は、料理を作 ...

料理が面倒な女性

料理が面倒くさい時の対処法!頑張りすぎないで負担を減らそう!

2018/02/01   -料理

「わーもう今日は疲れちゃったから、料理したくない!」 そう思う時ってありますよね。 一人暮らしなら、カップ麺で済ませてしまってもいいけれど、旦那さんや子どもなど、家族がいる主婦の場合はそういうわけにも ...

さつまいも料理 大学芋

さつまいもにアク抜きは必要なの?時間はどれくらい?しないとどうなる?

2017/11/13   -料理

さつまいもって美味しいですよねー! 1年中食べることができますが、特に秋〜冬は、さつまいもが美味しい季節ですね。わたしは、焼き芋が大好きなので、毎年とっても楽しみです。 でも、さつまいもって、自分で調 ...

炊き込みご飯の冷凍保存

炊き込みご飯を冷凍保存しておける期間はどれくらい?美味しく食べるには?

2017/09/29   -料理

炊き込みご飯、美味しいですよね〜! 定番の具材の炊き込みご飯はもちろん、栗ごはんや山菜ごはん、たまには豪勢に松茸ごはんもいいですね。 みんな大好きな炊き込みご飯ですが、作りすぎて困ってしまうことはあり ...

おにぎらず

おにぎらずの具材おすすめランキングはコレ!作り方のコツも紹介!

2017/05/26   -料理
 

2015年に大ブームとなった、握らないおにぎり、「おにぎらず」。あなたは作ったことがありますか? おにぎらずは握らないので、とっても簡単で、衛生的でもあります。   今回は、この大人気のおに ...

バーベキュー

バーベキューのお肉は前日に下準備!分量や下ごしらえの方法は?

2017/05/21   -料理
 

キラキラと降り注ぐ明るい太陽の下で飲むビール、美味しいお肉。バーベキューの季節到来ですね。 家族や友達とのキャンプやバーベキューの予定を立てている人も多いんじゃないでしょうか?   みんな大 ...

じゃがいもホイル焼き

バーベキューのじゃがいもの下準備の方法は?ホイル焼きのレシピも紹介!

2017/05/19   -料理
 

バーベキューが楽しい季節になりましたね。家族や友達と外でワイワイ食べる食事って本当に美味しいですよね。 そして、バーベキューで欠かせない野菜といえば、じゃがいもではないでしょうか?   今回 ...

お弁当

夏のお弁当は食中毒が心配!保冷剤や保冷バッグなどの対策グッズを利用しよう!

2017/04/22   -料理
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そろそろ梅雨明けで夏が近づく頃、お弁当作りに毎朝奮闘する皆さんが心配になり始めるのが、食中毒。 寒い時期よりも暑い時期の方が食中毒に気をつけなければならないのは何となくわかるけど、どうやって気をつけれ ...

焼きそば

バーベキューの焼きそばはアルミプレートなら鉄板なしで超簡単!

2017/02/27   -料理
 

夏の楽しみの一つといえば、バーベキューがありますよね! 夏にみんなで集まってやるバーベキューって、なんであんなに美味しいいんでしょうね〜! 河原や山などでキャンプしながら食べると、普段と同じものでも何 ...

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