すべての女性を応援するお役立ち情報ブログ「ユーゴーガール」

料理

: テフロン加工のフライパンの寿命と見極め法は？長持ちさせる方法７つ！
2023/1/5
テフロン加工のフライパンを買ったけど、すぐにくっつくようになってしまった経験はありませんか？わたしは何度もあります。いつもすぐにだめになってしまうので、「こういうものなんだな」と諦めていたのですが、 ...

: レシピの「小麦粉」は「薄力粉」で代用できるの？違いは何？【料理】
2023/1/5
レシピに「小麦粉」ってあるんだけど、これって家にある「薄力粉」で代用していいのかな？どう違うの？これ、悩んだことがある人も多いのではないでしょうか？もちろんわたしもです！そこで今回は、レシピにある ...

: バーベキューをするときに役立つ情報【食材・下準備・切り方・服装・持ち物・マナーまで】
2023/1/5 バーベキュー
アウトドアの楽しみと言ったらバーベキュー！ですよね！この記事では、バーベキューをするときに役立つ情報をいろいろとご紹介していきます。調達する食材の種類、切り方から下準備、持ち物や服装 ...

: 【簡単】固まった砂糖をさらさらに蘇らせる方法！固まるのを防ぐ方法も！
2022/4/18
お砂糖を使おうと思ったら、サラサラだった砂糖が、カチカチに固まっていて崩して使うのに苦労した…そんな経験はありませんか？うちの砂糖もよく固まってしまって、崩せないので大きいまま使って、料理が甘〜くな ...

: 砂糖に賞味期限がないってホント？品質劣化の判断基準は？【砂糖メーカーに聞いてみた】
2023/1/5 砂糖
普段買っているお砂糖に、賞味期限が書いていない事に気づいていましたか？消費期限が書いていないと、いつまでに使い切ればいいのかがわからないから困りますよね。わたし自身、それに気づいたのは最近です。なん ...

: 食パンを冷凍したらいつまで日持ちする？上手な冷凍・解凍法も食パンメーカーに聞いてみた！
2023/1/5
食パンって美味しいですよね！　わたしも大好きです！でも、昨今の糖質制限ブームにちょっとだけ乗っかっているので、パンも控えめにしているため、一斤6枚切りや8枚切りだと、消費期限内に食べきれないことがほ ...

: 小さい虫がわいたお米って食べられる？どう対処したらいいの？
2022/4/18 お米
夏に米びつを開いたら、虫がわいていた！！！ …衝撃ですよね。虫がわいてしまったお米は、食べても大丈夫なんでしょうか？でもまだお米はたくさん入っているし、食べ物を粗末にするのは嫌だけど、もう捨ててし ...

: お米に小さい虫がわくのは防げる？簡単な虫除け対策法でお米を守ろう！
2022/4/18 お米
ご飯をを炊こうと思って、米びつからお米を移したら…、なんか虫がいるっっっ！ …こんなゾゾゾ〜っとした経験、あなたも一度はあるんじゃないでしょうか？　ハイ、わたしはあります…。これってすご～くイヤです ...

: 落し蓋がない時はどうする？キッチンにあるもので代用すれば大丈夫！
2023/1/5
あなたは普段「落し蓋」を持っていますか？煮物を作る時にレシピをチェックすると出てくる落し蓋。「持ってないのよね〜」という人も、案外多いんじゃないでしょうか？「頻繁に使わないし、わざわざ買うのもなぁ ...

: 煮物で落し蓋を使う理由って何？落し蓋の種類や効果的な使い方を知って料理上手に！
2022/3/1
料理番組やレシピ本などを見ていると、落し蓋を使う場面が出てきますよね。そもそも「落し蓋」って、何のために使っているんでしょうか？なくても問題ない気もしますよね。そこで今回は、料理を作 ...

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