料理

お砂糖を使おうと思ったら、サラサラだった砂糖が、カチカチに固まっていて崩して使うのに苦労した…そんな経験はありませんか？ うちの砂糖もよく固まってしまって、崩せないので大きいまま使って、料理が甘〜くな ...

普段買っているお砂糖に、賞味期限が書いていない事に気づいていましたか？消費期限が書いていないと、いつまでに使い切ればいいのかがわからないから困りますよね。 わたし自身、それに気づいたのは最近です。なん ...

食パンって美味しいですよね！　わたしも大好きです！ でも、昨今の糖質制限ブームにちょっとだけ乗っかっているので、パンも控えめにしているため、一斤6枚切りや8枚切りだと、消費期限内に食べきれないことがほ ...

夏に米びつを開いたら、虫がわいていた！！！ …衝撃ですよね。 虫がわいてしまったお米は、食べても大丈夫なんでしょうか？ でもまだお米はたくさん入っているし、食べ物を粗末にするのは嫌だけど、もう捨ててし ...

ご飯をを炊こうと思って、米びつからお米を移したら…、なんか虫がいるっっっ！ …こんなゾゾゾ〜っとした経験、あなたも一度はあるんじゃないでしょうか？　ハイ、わたしはあります…。 これってすご～くイヤです ...

あなたは普段「落し蓋」を持っていますか？ 煮物を作る時にレシピをチェックすると出てくる落し蓋。「持ってないのよね〜」という人も、案外多いんじゃないでしょうか？ 「頻繁に使わないし、わざわざ買うのもなぁ ...

料理番組やレシピ本などを見ていると、落し蓋を使う場面が出てきますよね。 そもそも「落し蓋」って、何のために使っているんでしょうか？なくても問題ない気もしますよね。   そこで今回は、料理を作 ...

「わーもう今日は疲れちゃったから、料理したくない！」 そう思う時ってありますよね。 一人暮らしなら、カップ麺で済ませてしまってもいいけれど、旦那さんや子どもなど、家族がいる主婦の場合はそういうわけにも ...

さつまいもって美味しいですよねー！　1年中食べることができますが、特に秋〜冬は、さつまいもが美味しい季節ですね。わたしは、焼き芋が大好きなので、毎年とっても楽しみです。 でも、さつまいもって、自分で調 ...

炊き込みご飯、美味しいですよね〜！　定番の具材の炊き込みご飯はもちろん、栗ごはんや山菜ごはん、たまには豪勢に松茸ごはんもいいですね。 みんな大好きな炊き込みご飯ですが、作りすぎて困ってしまうことはあり ...